Jak przetrwać jesień?

Jak przetrwać jesień?

Na telewizyjnej reklamie czekoladek kobieta jesienią przypomina kobietę. Biega beztrosko po parku w zamszowej kurteczce i rajstopkach, rzuca w swojego mężczyznę kasztanem a ten w odwecie uwodzicielsko popycha ją stertę złotych liści. Oboje upadają z szerokim, śnieżnobiałym uśmiechem na twarzy i wtedy on spod kurtki wyciąga pudełko czekoladek. Melodyjka. pocałunek, ostatni kadr na park z oddali... To wersja epicka. A jaka jest rzeczywistość? Park przemierzasz tempem ekspresowym, żeby jak najszybciej dotrzeć do ciepłego pomieszczenia. Masz na sobie kurtkę uniemożliwiającą całkowite opuszczenie rąk i buty, w których Twoja noga przypomina stopę słonia. Nikt nie popycha Cię w kupę liście a gdyby tak się stało, to znając Twoje szczęście upadłabyś w niepożądany obiekt pochodzenia zwierzęcego. W dodatku jesteś przeziębiona. Jak przystosować się do panujących za oknem realiów? Zbliża się Sylwester a pożądany rozmiar 36 wywiera na nas coraz większą presję. Trzeba chodzić na siłownię a jesienna infekcja skutecznie nam w tym przeszkadza. 

Jak cieszyć się chłodem w stylu telewizyjnych gwiazd? Oto kilka wskazówek:
1. Hartuj ciało.
Obniżenie temperatury skóry sprawia, że zaczynają wytwarzać się limfocyty niszczące wirusy i bakterie. Od czasu do czasu warto więc zrezygnować z grubszego swetra i ubrać się "za cienko".
2. Rano szukaj światła.
Poranna kąpiel słoneczna reguluje wewnętrzny zegar i sprawia, że wieczorem pojawi się naturalna senność. To lepsze leczenie bezsenności niż łykanie tabletek.
3. Trudne zadania w południe.
Między godziną 12 a 13 mózg jest w szczytowej formie dlatego to najlepsza pora na koncentrację czy naukę.
4. Nawilżaj skórę.
Przebywanie w klimatyzowanych pomieszczeniach wysusza naskórek, a dodatkowo częste zmiany temperatur osłabiają drobne naczynka krwionośne.
5. Częściej wymieniaj szczoteczkę do zębów
Na używanej podczas przeziębienia szczoteczce do zębów pozostaną bakterie, które mogą wywołać nawrót choroby.
6. Wieczorem unikaj tłoku.
O tej porze układ odpornościowy funkcjonuje najgorzej, dlatego w późnych godzinach wieczornych staraj się unikać zatłoczonych miejsc, w których roi się od bakterii i wirusów. Może zamiast podróży tramwajem wybierz spacer?
7. Kładź się przed 24.
Jeśli zamiast spać będziesz działać, to Twoje ciało zacznie produkować adrenalinę i kortyzol. Nadmiar tych hormonów odbija się na zdrowiu. Nie próbuj też wysypiać się na zapas -drzemki nie regenerują wystarczająco dobrze.


okulary- Hawkers 129 zł
płaszcz- PresKA 249 zł
sweter- Superdry 309 zł
buty- Badura 449,99 zł

Na zdjęciach: Marsi


Zdjęcia: Pati
Czy bez mięsa da się żyć?

Czy bez mięsa da się żyć?

Człowiek to istota wszystkożerna, szczególnie upodobaliśmy sobie mięso. Uwielbiamy jego smak i zapach. Nasza niedzielna tradycja, czyli schabowy z ziemniakami, mielony z buraczkami.... Ziemniaki możesz zostawić, ale mięsko zjedz do końca! Pamiętacie to? Czy można żyć bez mięsa? Oczywiście. Człowiek jest wszystkożerny, wszystkie potrzebne składniki możemy więc pozyskać z diety roślinnej, która zawiera witaminy, minerały i składniki odżywcze. Nikogo nie zamierzam namawiać do rezygnacji z upodobań, każdy żyje według własnych przekonań. Mimo wszystko dobrze jest zrobić sobie raz na jakiś czas dzień bez mięcha. Może akurat stwierdzicie, że o wiele lepiej się czujecie i całkowicie wykluczycie mięso z diety. Tak było w moim przypadku.
Pomysł na obiad wegetariański w dzisiejszym wpisie.

Ps. Kochani mięsożercy, pamiętajcie o tym, że w trakcie uboju zwierząt wytwarzają się rakotwórcze hormony, nie mówiąc już o chemii i antybiotykach podawanych z zewnątrz. Kupujcie więc mięso z ekologicznych hodowli ze sprawdzonych gospodarstw. Kupując w supermarkecie szukajcie na opakowaniu certyfikatu jakości. Nie oszczędzajcie na zdrowiu. 

MAKARON PEŁNOZIARNISTY Z SOSEM LECZO
Czego potrzebujemy?
makaron penne pełnoziarnisty
parmezan
4 pomidory (ja użyłam malinówek)
3 średnie cebule
2 papryki czerwone
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
jeden liść laurowe
2 ziele angielskie
natka selera
przyprawy (papryka czerwona, majeranek, chili rozdrobnione, pieprz)
oliwa z oliwek

Jak to zrobić?
1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
2. Na łyżeczce oliwy z oliwek podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę.
3. Pomidory nacinamy, wrzucamy na chwilę do wrzątku, wyciągamy, obieramy ze skórki.4. Do garnka wrzucamy podsmażoną wcześniej cebulę, pokrojone pomidory, natkę selera, przyprawy.5. Usuwamy gniazda nasienne z papryki, kroimy na cienkie paski, podsmażamy na patelni beztłuszczowej.6. Podsmażoną paprykę dodajemy do garnka z warzywami, podlewamy wodą, dodajemy koncentrat. Przyprawiamy do smaku. Całość dusimy kilka minut.Ważne jest to, aby nie rozgotować papryki. Musi być chrupiąca a nie przegotowana bo inaczej odejdzie skórka. 
7. Gotowy sos nakładamy na makaron, posypujemy parmezanem.
Wszystkie produkty wykorzystane w dzisiejszym wpisie znajdziecie w sklepach
Ryneczek Lidla ma w ofercie zawsze świeże warzywa i owoce, dzięki czemu mamy gwarancję, że przepis się uda. 
Warto stawiać na wysokiej jakości produkty, to one decydują o smaku potraw.

Gdzie ta jedyna?

Gdzie ta jedyna?

Próbujemy uporządkować sobie dni w logiczną całość tylko po to, żeby spotkać kogoś, kto ten porządek przewróci do góry nogami. Przez nasze życie codziennie przewija się setka osób, dlaczego tak trudno poznać kogoś, kto zostanie w nim na dłużej? Ja­ka by to była oszczędność cza­su za­kochać się od pier­wsze­go wejrzenia. W dobie Internetu wielka miłość powinna wydawać się prostsza. Możesz odpalić fejsa, Instagrama, Tindera, w chwili rozgoryczenia- randkowy portal. A tam, przeglądasz oferty kandydatów, analizując rubryczki. Chce dzieci? Papierosy? Zawód? Szukanie miłości przeradza się w grę strategiczną z jasno określonymi zasadami. Mój serdeczny kumpel ogląda się za szczupłymi brunetkami średniego wzrostu, lubi zabawne kobiety z uśmiechem na twarzy, długie włosy i bystry umysł. Spotyka dokładnie taką. Pytam, co poszło nie tak ? Słyszę: no nie wiem, nie było tego czegoś. Gdy chciała się spotkać mówiłem, że mam trening a tak naprawdę grałem w Fifę. Jak znaleźć kobietę z siłą rażenia potężniejszą niż Fifa? Pomimo ogromnej konkurencji ze strony Playstation wierzę w uczucie zwane chemią, które jest w stanie wygrać.
Bo są jeszcze na świecie kobiety, w których codziennie można zakochiwać się bardziej. 
buty- Badura 549 zł-----> KLIK! 
poncho - Tally Weijl 
naszyjnik- Uni Vesti 29.90 zł -----> KLIK!

Napisała: Pati 


Na zdjęciach: Marsi


Przepis na hummus.

Przepis na hummus.

Ostatnio wrzuciłyśmy na naszego Instagaram zjdęcie domowej roboty hummusu. Domagaliście się przepisu więc oto jest :) Hummus, czyli pasta z ciecierzycy, lub inaczej cieciorki, wywodzi się z kuchni arabskiej, dokładniej z Libanu. Potrawa bardzo popularna na Bliskim Wschodzie ale coraz większym zainteresowaniem cieszy się u nas. Głównie uwielbiana przez wegan i wegetarian.

Nie bójcie się eksperymentować i odkrywać nowe smaki, tortilla z hummusem będzie świetną alternatywą dla tradycyjnego obiadu. 

Jeśli chcecie nadać swojej paście bardziej konkretny smak zawsze można do niej dodać suszone pomidory, zioła, paprykę, bazylię, smażoną cebulę, Wedle uznania. 
JAK ZROBIĆ HUMMUS?

Czego potrzebujemy?
5 łyżek ziaren sezamu*
2 łyżki oliwy*
mały ząbek czosnku
sok z połówki cytryny
250 g odsączonej ciecierzycy z puszki
1 łyżka oleju sezamowego + 1/2 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego)

Jak to zrobić ?
1. Ziarna sezamu uprażyć na suchej patelni mieszając co jakiś.
2. Uprażony sezam zmielić, następnie dodać oliwę extra vergine i dokładnie zmiksować.
3. Do powstałej pasty dodać czosnek, sok z cytryny, olej sezamowy i kumin.Zmiksować.
4. Dodawać stopniowo ciecierzycę i miksować na pastę. Nastepnie wlewać stopniowo wodę z gotowania ciecierzycy, a później w razie potrzeby zimną wodę. Im dłużej miksujemy tym hummus będzie bardziej kremowy, mniej ziarnisty. Im więcej dodamy wody, tym będzie mniej gęsty. W razie potrzeby doprawić go solą.
Wszystkie produkty wykorzystane w dzisiejszym wpisie znajdziecie w sklepach
Ryneczek Lidla ma w ofercie zawsze świeże warzywa i owoce, dzięki czemu mamy gwarancję, że przepis się uda. 
Warto stawiać na wysokiej jakości produkty, to one decydują  smaku potraw.

Napisała: Pati, gotowała również
Czy można jeść słodycze na diecie ?

Czy można jeść słodycze na diecie ?

`Dziewczyny, pomóżcie! Jestem uzależniona od słodkiego, nie potrafię zrezygnować ze słodyczy. Gdy jestem na diecie to i tak podjadam czekoladę. Co zrobić?` Tak brzmi jedna z najczęstszych wiadomości, jakie od Was dostajemy. Niestety, my kobiety tak mamy, że uwielbiamy słodkie. Facet lubi mięso, my uwielbiamy czekoladę. Z tym, że ta nasza miłość często ma odzwierciedlenie w pasie. Niewdzięczny z niej kochanek. Pamiętam, że moja dobra koleżanka potrafiła zjeść dwie tabliczki na raz, gdy zbliżał jej się okres. Inna z kolei po każdym nieudanym związku pocieszała się rogalikami z nutellą w ilościach hurtowych. Za to tak bardzo kochamy czekoladę i dlaczego powinnyśmy ją ograniczać? Darujemy sobie naukowe wywody z pogranicza dietetyki i psychologii. Każda z nas wie, że nie powinna. Ale ta wiedza i tak nas nie powstrzyma!
Jak więc radzić sobie z ochotą na coś słodkiego? 

Życie jest za krótkie, żeby nie korzystać z jego rozkoszy. Nie jesteśmy zwolenniczkami drastycznego odstawiania wszystkiego co #niefit, bo ze szczęścia trzeba korzystać. Wszystkim, które pytają nas CZY MOŻNA JEŚĆ CZEKOLADĘ? Odpisujemy- można.
Ile, jak często, jaką? 
Trzy- cztery kostki dziennie, tej, która ma jak najwięcej miazgi kakaowej, czyli gorzkiej.
Jeśli kupujecie czekoladę to nie oszczędzajcie, żadnych wyrobów czekoladopodobnych! Dobrej jakości gorzka czekolada powinna kosztować w granicach 4-5 zł. Wybierzcie taką bez nadzienia i dodatków - szybciej zaspokoicie swój czekoladowy głód. Nie wybierajcie słodkości z dodatkiem drażetek, żelków, ryżowych chrupków, strzelających cudaków. Zamiast gryźć- ssajcie. I najważniejsze- odłamcie tyle ile powinnyście zjeść a resztę zawińcie i schowajcie do szafki. Jak będzie leżała przed Tobą to zjesz całą na raz! - wiem to z autopsji.

CO WYBRAĆ ZAMIAST CZEKOLADY ? 
Bardzo dobra alternatywą dla słodkich przekąsek są batony dietetyczne Smart Food.  Bogate w wysokiej jakości składniki, bez konserwantów z dużą zawartością białka. Mają obniżoną zawartość tłuszczów i cukru a smakują nieziemsko. Batony kosztują około do 4 do 6 zł i możecie je znaleźć w sklepach Rossmann.
Jeśli nie macie w swoim mieście Rossmanna to zamówienia można składać również online ----->KLIK!

Wznosimy toast za nieakceptowanie życia opartego na zakazach. Za niezgodę na traktowanie jedzenia jak wroga. Za niezgodę na głupią babsk rywalizację w walce o dobry wygląd. Za niezgodę na traktowanie trenera jak przewodnika życiowego- miejmy lepsze autorytety. W naszym świecie jest czas na pracę i na zabawę.
Nie demonizujmy wszystkiego co uznane przez dietetyków za zło, ale nauczmy się z tego korzystać. 

Inną alternatywą dla wielbicieli czekolady może być czekoladowy deser Smart Food. Jeśli mamy ochotę na lekki napój − przyrządzamy koktajl, jeśli na coś zimnego – wkładamy danie do lodówki i otrzymujemy pyszny, orzeźwiający, deser czekoladowy. Również można znaleźć w sklepach Rossmann, kosztuje około 6 zł.-----> KLIK!
Jak radzić sobie z jesienną chandrą?

Jak radzić sobie z jesienną chandrą?

Krótkie dni, długie noce, brak słońca, chłód i łyse drzewa. Za oknem wiatr i deszcz, w głowie kosmate czarne myśli. Przed nami dwa najtrudniejsze miesiące w roku. Z powodu braku słońca nasz organizm produkuje więcej melatoniny, odpowiedzialnej za senność. Dodatkowo produkuje dużo mniej hormonu szczęścia, czyli serotoniny. Jak to przetrwać, żeby nie nabawić się depresji? Człowiek jest najbardziej bezproduktywny, gdy nie ma w nim energii. Dziś wcielam się w rolę Cioci Dobra Rada, która podpowie Wam jak nie dać się zapędzić w róg jesiennego przygnębienia.

1. DIETA NA DOBRY HUMOR.
Dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego ważne są witaminy i składniki mineralne. W warunkach dużego stresu warto zwiększyć w swoim jadłospisie ilość świeżych warzyw i owoców. Zadbajmy, aby znalazły się w nim papryka, kiszona kapusta, porzeczki, cytrusy czy herbata z dzikiej róży oraz żurawina. Gdy zaczniesz odczuwać pogorszenie nastroju, zjedz banana lub sałatkę z awokado.

2. ZWIEDZAJ.
Wolne weekendy spędzaj w sposób zaplanowany. Odwiedź miejsca, w których dotąd nie byłeś. W każdym mieście są muzea i wystawy, o których zwykle nie mamy pojęcia. Brzydka pogoda sprzyja zwiedzaniu. Możesz też wybrać się na weekendową wycieczkę do okolicznych miejscowości. W każdym rejonie Polski są niesamowite miejsca, warto je poznawać. Jeśli nie dysponujesz zbyt dużymi środkami zawsze możesz pojechać pociągiem (jakimś promocyjnym połączeniem), spać w schronisku albo hostelu, a zamiast w restauracjach jadać w mlecznych barach. Prócz miejsc historycznych można również odwiedzić winnice, gospodarstwa pasieczne, rezerwaty przyrody, punkty widokowe.

3. STWÓRZ JESIENNY NASTRÓJ.
Każda pora roku może być przyjemna, zwłaszcza wtedy, gdy wpuścisz ją do swojego domu. Stwórz w pokoju jesienny klimat. Pomogą w tym zebrane w parku liście, kasztany, orzechy, świece zapachowe, dynie i kwiaty. Upiecz cynamonowe ciasteczka, zrób grzańca i zaproś znajomych.

4. CZEKOLADA.
Czekolada zawiera cynk i selen, które podnoszą poziom endorfin, substancji hormonalnych, zapewniających doskonałe samopoczucie. W razie potrzeby sięgnij po czekoladę, najlepiej taką zawierającą więcej niż 70 % kakao.

5. DBAJ O CIAŁO.
Jesienią nosimy grube ubrania maskujące figurę. To wcale nie oznacza, że możemy przestać o siebie dbać. Odpadają sporty na świeżym powietrzu. Za to można wybrać się na basen, zajęcia z zumby albo kręgle.

6. OTACZAJ SIĘ KOLORAMI.
Ubieraj się kolorowo. Pobudzająco działają szczególnie: czerwony, różowy, żółty, zielony i pomarańczowy. Zmień dodatki w mieszkaniu, choćby poszewki na poduszki, doniczki czy zasłony. Zainwestuj w przyjazne gadżety np. etui na telefon, kubek, breloczek. Nie ubieraj się na czarno, unikaj ponurych smętnych kolorów.

poduszki- Zo- han 35 zł -----> KLIK!
case na telefon - Zo-han 35zł -----> KLIK!

7. DOMOWE SPA.
Zafunduj sobie relaksującą kąpiel. Dodaj do niej olejki zapachowe. Zrób sobie domowy peeling.
Peeling twarzy z mleka i miodu – łyżeczka miodu, łyżka drobno zmielonych migdałów oraz łyżeczka mleka odtłuszczonego (dla cery tłustej), łyżeczka mleka 2% (dla cery normalnej oraz mieszanej) lub łyżeczka śmietany (dla cery suchej). Po przygotowaniu peelingu nakładamy go na twarz oraz szyję, omijamy okolice oczu. Po kilku minutach przemywamy twarz ciepłą wodą.

8. CZEGO UNIKAĆ?
Na czarnej liście produktów, które źle wpływają na nasze samopoczucie są: mocna kawa i herbata, cola oraz nadmiar alkoholu, ponieważ wypłukują one z naszego organizmu magnez oraz witaminy z grupy B.

9. IDŹ NA GRZYBY.
Las Cię odpręży i odstresuje. Weź koszyk i nożyk i ruszaj na grzyby! Jeżeli nic nie znajdziesz to i tak na dobre Ci to wyjdzie. Grzybki są smaczne i pachnące. Można z nich zrobić pyszną zupę, tartę, albo dodać do makronu.
Copyright © 2014 siostry bukowskie. , Blogger