siostry bukowskie.: sierpnia 2012

But don’t worry about it girl, just be yourself.

Siostry Bukowskie 11:44:00

Od pewnego czasu zastanawiam czym tak właściwie jest ideał piękna? Czy rzeczywiście chodzi o wzrost i obwód w pasie? Czy może znacznie większy wpływ mają cechy niezwiązane bezpośrednio z wyglądem? Wybiegi i błyszczące magazyny bombardują nas obrazami chudych, młodych ciał. Naiwnie wierzymy, że receptą na szczęście będzie zrzucenie kilku centymetrów w talii. Kompleksy spowodowane wyglądem potrafią odebrać radość życia. Potrafią niesamowicie wpłynąć na nasz charakter powodując problemy psychologiczne. I choć większość z nas doskonale wie, że nie wygląd jest najważniejszy, to jednak zaniżone poczucie własnej wartości potrafi wyrządzić ogromną szkodę. Piękna kobieta, czyli uważana za atrakcyjną przez mężczyznę? Czy przez siebie samą? A może idzie to ze sobą w parze?

Jaki jest więc tak naprawdę ideał piękna?

Zabrzmi to banalnie, ale ów ideł tkwi w głowie. Trzeba ludziom umieć ‘wmówić`, że jest się atrakcyjnym. Znam masę dziewcząt, które mimo swych niedoskonałości wmówiły światu, że są śliczne i jeszcze więcej tych, których pomimo ich urody, nikt nie zauważa. Proces ten bowiem zaczyna się od pewności siebie. Owa pewność siebie to myślenie w odpowiedni sposób. Zmiana podejścia sprawi, że zyskamy do siebie więcej szacunku. To co teraz powiem pewnie zabrzmi dość głupio, ale obecnie lansowane `piękno` w rzeczywistości jest brzydkie. Dorosłe kobiety o wymiarach małej dziewczynki z dużymi głowami i brakiem biustu podobają się kreatorom mody (w większości gejom) a nie mężczyznom! Przede wszystkim są zaprzeczeniem kobiecości. Piękna kobieta to kobieta zadowolona z siebie, zadbana, ciesząca się życiem. I żadne kilogramy tego nie zmienią jeżeli sama siebie nie zaakceptujesz.

Ostatnimi czasy znów powróciły do nas upalne dni. I bardzo dobrze ;) Może w końcu nadejdą tę sprawiedliwe czasy, że ciepło będzie sześć miesięcy w roku. Co prawda sezon na truskawki już się skończył, ale chciałam zaproponować orzeźwiający i smaczny sposób na uprzyjemnienie sobie sierpniowych dni.

Tajemniczy enzym ułatwiający trawienie zawarty w truskawkach czyni z nich prawdziwy cud dietetyczny: odtruwa, oczyszcza i ułatwia spalanie tłuszczów. Do truskawkowego kefiru dodałam kilka listków startej mięty.

Kawa to najpopularniejszy napój świata. Co roku mieszkańcy Ziemi piją 400 miliardów filiżanek. Moja propozycja- kawa mrożona z bitą śmietaną i cynamonem ;)

Napisała: Marsi.

Naleśniki czekoladowe z jabłkiem.

Siostry Bukowskie 10:15:00

Co pewien czas dzieje się w życiu tak, że spotyka nas niesamowicie żenująca sytuacja. Zażenowanie zachowaniem drugiej osoby/osób jest wtedy na tyle duże, że odbiera mowę. Wówczas nawet Ci, którzy słyną z ciętej riposty nie mają ochoty pokusić się o jakikolwiek komentarz. Macie tak czasem? Bo nie wszyscy zasługują na to aby wdawać się z nimi w dyskusję. Najlepsze co można wtedy zrobić- zaśmiać się w twarz i pójść w drugą stronę. Myślę, ze krytyka jest świetna. Jednak mają do niej prawo tyko ci, którzy są zdrowi na umyśle. Może brzmi banalnie ale uważam, że nie każdy na pytanie `jak tam z tobą?` ma prawo odpowiedzieć `ze mną wszystko okej`. Jak to się mówi? Myślę więc jestem? Dlatego choćbyś niewiadomo jak wyglądał i ile miał w głowie typ sfrustrowanego złośliwca zawsze będzie wiedział jak to skrytykować. Najgorsze jest jednak to, że wielu z pozoru normalnych staje się tą osobą przy okazji anonimowości.

Nie znam osoby, która nie lubiłaby naleśników. Ich atrakcyjność zwiększa banalny sposób przygotowania.Dlatego też dziś na śniadanie przygotowałyśmy czekoladowe naleśniki z jabłkiem. Do tradycyjnego przepisu na naleśniki dołączyłyśmy kakao. Ciasto samo w sobie jest słodkie ale można dodać trochę cukru. Połączenie słodkiego i kwaśnego smaku jest chyba jednym z moich ulubionych ;) Do ozdoby użyłyśmy mlecznej polewy i cukru pudru.

Ciasto naleśnikowe:
1/2 szkalnki wody mineralnej
1/2 szklanki mleka
1 szklanka mąki
3 białka
3 łyżki kakao
łyżeczka sody oczyszczonej
łyżeczka cynamonu

ps. Fakt, że są czerwonawe zawdzięczamy nowemu zakupowi jakim jest barwnik spożywczy ;)

Napisała: Pati i Marsi.

Puszyste czekoladowe ciacho.

Siostry Bukowskie 18:49:00

Ochota na upichcenie czegoś smakowitego przychodzi dość spontanicznie. Dlatego najczęściej nasze wypieki składają się z tego, czym aktualnie dysponujemy. Dzisiaj chcemy pokazać wam ciasto, którego największą zaletą jest krótki czas przygotowania.

PUSZYSTE CZEKOLADOWE CIACHO

Czego potrzebujemy?

Składnik na błyskawiczne ciasto:

3 jajka

5 dag masła

25 dag cukru

50 dag mąki

Ok. 1 szklanka mleka

2 łyżki kakao

Mały proszek do pieczenia

Jak to zrobić?

Cukier ucieramy z żółtkami dodając stopniowo masło i mleko. Mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia, dodajemy kakao. Ucieramy. Ubijamy pianę z białek i delikatnie mieszamy z masą. Wlewamy do formy wyłożonej papierem. Pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach.

A teraz czas przekroić nasze ciasto i posmarować kremem. Wybór przełożenia tego ciasta pozostawiamy do indywidualnego rozstrzygnięcia, my zrobiłyśmy masę waniliową. Leniwym polecamy zakup kremu do tortów w paczce (; Masa budyniowa również będzie się nadawać. A gdyby jednak ktoś miało ochotę trochę dłużej posiedzieć w kuchni to możemy podesłać na maila nasz tajemniczy przepis. Ciasto wykończyłyśmy białą czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Najlepiej smakuje w miłym towarzystwie. Samotna konsumpcja niewskazana.

pierwsza wzmianka, fajnie ;) http://hotmag.pl/sylwetka/blogowy-szczecin-siostry-bukowskie/808

Napisała: Marsi.

Muffinki cynamonowe.

Siostry Bukowskie 11:46:00

Muffinki już u nas gościły. Dziś powracają w nieco zmienionym wydaniu. Uwielbia cynamon i wszystko co go zawiera. Dlatego dzisiejsze babeczki są jednym z moich ulubionych wypieków. Poza tym robi się je bardzo szybko, łatwo i przyjemnie. Wyglądają przepysznie i kuszą nas swoim zapachem. Dla takich muffinek nie warto być na diecie ;). Przepis na 13 porcji.

MUFFINKI CYNAMONOWE

Czego potrzebujemy?
Składniki potrzebne do przyrządzenia ciasta:
2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
1 łyżka kakao
1 szklanka mleka
100 g masła (do roztopienia)
2 jajka
2 łyżki cynamonu
Polewa:
polewa o smaku mlecznej czekolady (dr. Oetker)
polewa o smaku truskawkowo jogurtowym (dr. Oteker)
polewa o smaku białej czekolady (dr. Oetker)
ozdobne kuleczki

Jak to zrobić?
Mieszamy składniki niezbędne do przygotowania ciasta pamiętając o tym, że masło musi być roztopione. Mogą być grudki. Ciasto nakładamy do foremek. Mniej więcej dwie łyżki do jednej. Pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 180 st.C. Gdy muffinki się upieką musimy poczekać aż ostygną, żeby móc je ozdobić polewą. Żeby przyspieszyć ten proces możemy wykorzystać lodówkę ;). Teraz przygotowujemy polewę. Sprawę jest niesamowicie prosta. Opakowanie wrzucamy go gorącej wody do czasu aż polewa się rozpuści. Następnie ozdabiamy nią nasze babeczki. Na koniec drobne kuleczki, gotowe ;).

Takie przepisy zdecydowanie lubię najbardziej. Szybko, prosto i nieziemsko smacznie. Nie wiem dlaczego, ale zapach cynamonu kojarzy mi się trochę ze świętami. Może z tego właśnie powodu tak bardzo lubię cynamonowe muffinki ;).